Почему так мало продуктов питания и напитков окрашено натуральным зелёным цветом - хлорофиллином?!

Ответ в технологических особенностях данного пигмента: он – не кислотоусточив, при низких значениях ph он выпадает в осадок, даёт так называемый эффект «вкрапинок» и ненасыщенный окрас различных готовых продуктов. Наша команда решила исправить данную несправедливость и разработала новую кислотоустойчивую форму хлорофиллина.

Представляем Вам нашу НОВИНКУ – зелёный водорастворимый кислотоустойчивый хлорофиллин. Краситель придаёт пищевым продуктам яркие насыщенные зелёные оттенки. Наш хлорофиллин обладает хорошей термостойкостью и светостойкостью и Внимание! (чего ранее не было!) кислотоустойчивостью.

WAXGLOW - комплексные пищевые добавки, которые предназначены для использования в пищевой промышленности в качестве глазирователей. Представляют из себя смесь устойчивых к окислению растительных масел и карнаубского воска.

Нанесенные на продукт тонким прозрачным слоем, глазирователи создают барьер, препятствующий слипанию и защищающий продукт от внешней среды:

- придают продукту блеск и привлекательный внешний вид

- препятствуют окислению, облегчают транспортировку

- снижают потерю влаги, риски микробиальной порчи

Чтобы узнать больше, звоните: + 7 812 439-39-75

С 9 по 12 февраля компания ФС принимает участие в Международной выставке ПРОДЭКСПО 2026 в МВЦ "Крокус Экспо", г.Москва

Приглашаем всех: клиентов, партнеров, коллег на наш стенд. Будем рады встретиться, обменяться новостями, представить новинки, рассказать о новых направлениях. Следуем тренду на максимальную натуральность составов и чистоту этикеток, поэтому, как и всегда, основной акцент делаем на натуральных красителях и красящих экстрактах.

Если Вас интересуют конкретные образцы, позвоните, и мы сделаем все, чтобы наша встреча на выставке прошла максимально эффективно.